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Recetas y Violetas

Recetas sencillas y deliciosas

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PURÉ DE PUERRO Y CALABACÍN

Este puré de puerro y calabacín es un básico en casa, hecho con verduras que gustan a todos, se prepara en poco tiempo y es perfecto para una comida o cena ligera.

Bol de puré de puerro y calabacín con cebollino y nueces

Este es un puré que preparo muy a menudo, ya que es una muy buena manera de comer verduras y al estar todo triturado, los más pequeños se lo toman sin problemas.

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Cheer's en Quincy Market, Boston

Recetas y Boston

Hola, me llamo Nico y a partir de ahora voy a ir aprovechando los momentos de “artista invitado” que me ofrece la jefa Montse para ir hablando de otra de nuestras grandes pasiones: los viajes y la fantástica comida que los rodea.

Con 5 minutos de preparación y menos de 15 de horneado, tendrás listos unos riquísimos huevos en hojaldre, con champiñones y perejil

HUEVOS EN HOJALDRE

Estos huevos en hojaldre son una propuesta diferente para que tomes en tu desayuno. O si lo prefieres los puedes servir como entrantes, o para una cena simple, sencilla y rápida. Con cualquier opción que elijas triunfarás seguro.

Barritas de manzana y nueces cortadas

BARRITAS DE MANZANA Y NUECES

Estas barritas de manzana y nueces me encantan! Si quieres un desayuno saludable, rico y que te sacie durante horas, tienes que probarlas. Son muy fáciles de preparar y puedes hacer diferentes combinaciones. Muchas veces salimos de casa sin tiempo de desayunar, y tener estas barritas listas en la nevera nos viene de perlas, ya…

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Plato de mini albóndigas de pollo y manzana con cebollino por encima

MINI ALBÓNDIGAS DE POLLO Y MANZANA

Aquí tenéis unas mini albóndigas de pollo y manzana, riquísimas y muy fáciles. Se pueden cocinar a la sartén o al horno. Tomadlas con arroz, pasta, ensalada, en bocadillos… Os van a encantar! El pollo es una comida muy socorrida en la mayoría de las casas, está muy rico, no es caro y se puede…

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Brócoli con crema de calabaza, una cena de lo más sencilla de preparar, muy sana y que tendrás lista en menos de 10 minutos!

BROCOLI CON CREMA DE CALABAZA

Brócoli con crema de calabaza, o cómo preparar la cena en menos de 10 minutos… Esta receta es una buena opción para aprovechar las sobras que tenemos en la nevera… Cuando hago la crema de calabaza, siempre me sobra alguna ración, que guardo en el congelador para más adelante. A veces, en lugar de tomarla…

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Berenjenas rellenas de carne con mozzarella gratinada

BERENJENAS RELLENAS DE CARNE

Esta receta de berenjenas rellenas de carne, es una receta clásica hecha con carne picada de ternera y mozzarella rallada para gratinar. Muy rica para estas cenas de entre semana que nos cuestan tanto o para una comida familiar. Recuerdo que mi madre hacía muy a menudo esta receta, era una manera

Crema de calabaza con huevo y picatostes de hojaldre

CREMA DE CALABAZA

Aprovechando que todavía podemos encontrar calabazas en el supermercado, he decidido preparar esta crema de calabaza, que para comer o cenar, con unas cuantas semillas tostadas y un chorrito de aceite, seguro que os encanta a todos! Creo que de pequeña nunca comí crema de calabaza… Fue hace solo un par de años que me…

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Soy Montse y aquí encontrarás recetas sencillas, deliciosas y fáciles de preparar para disfrutar cocinando todos los días

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