Un guacamole suave perfecto para compartir con los más pequeños.
Guacamole suave y casero, mmm! Y en 5 minutos! Qué más se puede pedir? El guacamole casero es uno de los platos, salsas, acompañamiento, o como queráis llamarlo, más sencillo y rápidos de hacer, en 5 minutos o menos, listo!. Y qué mejor que disfrutar de platos que requieran de poco tiempo en la cocina, verdad?
Creo que últimamente esta es la receta que más veces he hecho los fines de semana, para picar al mediodía, para picar por la cena, cuando vienen invitados… Se prepara en un momento, y al llevar poco ajo y cebolla, a los niños les encanta.
Para preparar este guacamole suave casero he usado esta batidora de mano, que es pequeñita y va muy bien si no tienes que hacer mucha cantidad.
Está riquísimo acompañado de tostaditas, tortitas de maíz, palitos de pan,… e incluso lo puedes usar como salsa para bocadillos.
GUACAMOLE SUAVE CASERO EN 5 MINUTOS
Ingredientes
- 2 aguacates
- 1 to mate
- ½ cebolla
- 1 diente de ajo al gusto
- Una pizca de sal
- Un poco de pimienta negra
- Zumo de media lima o medio limón
Elaboración paso a paso
- Cortar el aguacate por la mitad, quitarle el hueso y la piel con una cuchara
- Lavar el tomate, pelarlo y cortarlo en cuartos
- Pelar la cebolla y los dientes de ajo y cortarlos en trozos grandes
- Exprimir media lima o medio limón
- Añadir todos los ingredientes en el vaso de la batidora (como esta), o procesador de alimentos
- Triturar hasta obtener una textura que nos guste
- Y listo! Ahora a disfrutar de tu guacamole suave casero y rápido
Notas
¿Has preparado esta receta? Me encantaría saber cómo te ha ido! Puedes dejar un comentario en esta entrada.
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