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GUACAMOLE SUAVE CASERO EN 5 MINUTOS

11 octubre, 2016

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Un guacamole suave perfecto para compartir con los más pequeños.

Guacamole suave casero en 5 minutos

Guacamole suave y casero, mmm! Y en 5 minutos! Qué más se puede pedir? El guacamole casero es uno de los platos, salsas, acompañamiento, o como queráis llamarlo, más sencillo y rápidos de hacer, en 5 minutos o menos, listo!. Y qué mejor que disfrutar de platos que requieran de poco tiempo en la cocina, verdad?

Guacamole suave casero en 5 minutos

Creo que últimamente esta es la receta que más veces he hecho los fines de semana, para picar al mediodía, para picar por la cena, cuando vienen invitados… Se prepara en un momento, y al llevar poco ajo y cebolla, a los niños les encanta.

Guacamole suave casero en 5 minutos

Para preparar este guacamole suave casero he usado esta batidora de mano, que es pequeñita y va muy bien si no tienes que hacer mucha cantidad.

Está riquísimo acompañado de tostaditas, tortitas de maíz, palitos de pan,… e incluso lo puedes usar como salsa para bocadillos.

Guacamole suave casero en 5 minutos
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GUACAMOLE SUAVE CASERO EN 5 MINUTOS

Una salsa suave perfecta para compartir con los más pequeños
Tiempo de preparación5 min
Tiempo total5 min
Raciones: 4
Autor: Recetas y Violetas

Ingredientes

  • 2 aguacates
  • 1 to mate
  • ½ cebolla
  • 1 diente de ajo al gusto
  • Una pizca de sal
  • Un poco de pimienta negra
  • Zumo de media lima o medio limón

Elaboración paso a paso

  • Cortar el aguacate por la mitad, quitarle el hueso y la piel con una cuchara
  • Lavar el tomate, pelarlo y cortarlo en cuartos
  • Pelar la cebolla y los dientes de ajo y cortarlos en trozos grandes
  • Exprimir media lima o medio limón
  • Añadir todos los ingredientes en el vaso de la batidora (como esta), o procesador de alimentos
  • Triturar hasta obtener una textura que nos guste
  • Y listo! Ahora a disfrutar de tu guacamole suave casero y rápido

Notas

Si tenéis niños a los que no les gusta encontrar la cebolla en la comida, yo conozco algunas…, triturad un poco más la preparación para que queden todos los ingredientes más integrados. Se seguirá notando el sabor, pero ya no morderán los trozos de cebolla…
Guacamole suave en 5 minutos - Una salsa suave perfecta para compartir con los más pequeños

¿Has preparado esta receta? Me encantaría saber cómo te ha ido! Puedes dejar un comentario en esta entrada.

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Filed Under: Recetas, Salsas, Snacks

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