Guacamole suave casero en 5 minutos
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GUACAMOLE SUAVE CASERO EN 5 MINUTOS

Una salsa suave perfecta para compartir con los más pequeños
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo total 5 minutos
Raciones 4
Autor Recetas y Violetas

Ingredientes

  • 2 aguacates
  • 1 to mate
  • ½ cebolla
  • 1 diente de ajo al gusto
  • Una pizca de sal
  • Un poco de pimienta negra
  • Zumo de media lima o medio limón

Elaboración paso a paso

  • Cortar el aguacate por la mitad, quitarle el hueso y la piel con una cuchara
  • Lavar el tomate, pelarlo y cortarlo en cuartos
  • Pelar la cebolla y los dientes de ajo y cortarlos en trozos grandes
  • Exprimir media lima o medio limón
  • Añadir todos los ingredientes en el vaso de la batidora (como esta), o procesador de alimentos
  • Triturar hasta obtener una textura que nos guste
  • Y listo! Ahora a disfrutar de tu guacamole suave casero y rápido

Notas

Si tenéis niños a los que no les gusta encontrar la cebolla en la comida, yo conozco algunas…, triturad un poco más la preparación para que queden todos los ingredientes más integrados. Se seguirá notando el sabor, pero ya no morderán los trozos de cebolla…