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picatostes de hojaldre para crema de calabaza
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Picatostes de Hojaldre

Picatostes de hojaldre, listos antes de que te des cuenta y perfectos para acompañar un montón de platos!
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo total 20 minutos
Autor Recetas y Violetas

Ingredientes

  • 1 lámina de hojaldre
  • aceite de oliva virgen extra
  • romero
  • sal
  • pimienta negra molida

Elaboración paso a paso

  • Precalentar el horno a 180ºC.
  • Extender la lámina de hojaldre y pintarla con un poco de aceite de oliva virgen extra.
  • Espolvorear con romero, sal y pimienta al gusto.
  • Cortar la lámina en cuadrados o rectángulos pequeños, de unos 2 cm, pero sin separarlos.
  • Hornear durante unos 15 minutos, o hasta que veamos que ya está dorado el hojaldre.
  • Dejar enfriar un par de minutos y luego separar los picatostes.
  • Servir de aperitivo o de acompañamiento de cremas o purés

Notas

Puedes usar tanto las masas de hojaldre frescas como las congeladas. Pero recuerda que si es congelada tendrás que descongelarla primero según las indicaciones del paquete…
Yo los he hecho con romero, pero podéis utilizar las especias que más os gusten.