Barritas de manzana y nueces cortadas
Imprimir

Barritas de Manzana y Nueces

Barritas de manzana y nueces, deliciosas! Si quieres un
desayuno saludable, rico y que te sacie durante horas, tienes que
probarlas. Son muy fáciles de preparar y puedes hacer diferentes combinaciones
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo en congelador 20 minutos
Raciones 8 barritas
Autor Montse

Ingredientes

  • 140 g copos de avena
  • 75 g nueces troceadas
  • 175 g datiles sin hueso
  • 85 g miel
  • 1 cdta canela en polvo
  • 70 g manzana deshidratada

Elaboración paso a paso

  • Precalentar el horno a 180ºC
  • Poner la avena y las nueces a tostar en una bandeja de horno durante unos 4 o 5 minutos, vigilando que no se quemen.
  • Dejar enfriar un poco la avena y las nueces y mezclar con el resto de ingredientes en un bol.
  • Forrar un molde de unos 20x20 cm con papel vegetal.
  • Verter la mezcla del bol en el molde, presionando para que quede bien compacto y dejar en el congelador unos 15 o 20 minutos.
  • Pasado este tiempo desmoldar con cuidado que no se desmonte y cortar en barritas. Con el molde que he usado yo he cortado por la mitad y cada mitad en 4 partes.
  • Guardar en la nevera en un recipiente hermetico.

Notas

Para mantener la estructura de las barritas es mejor envolverlas individualmente con papel vegetal.
En la nevera, en un recipiente hermético, las barritas te durarán en perfecto estado una semana.